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Nel 1938 nasce a Roma in Prati la Trattoria Toscana.
Ancora oggi il Ristorante Dal Toscano è la migliore Braceria di Roma dove puoi gustare le migliori carni Chianine, Fiorentina, Senese, Danese cotta ad arte dai nostri maestri della brace.
Ti aspettiamo!

Il ristorante "DAL TOSCANO" è il punto focale della storia della famiglia Bruni, la nostra famiglia.
Pietro Bruni e sua moglie Gabriella, realizzano il loro grande sogno dando vita nel 1938 alla Trattoria Toscana " FIASCHETTERIA AL CHIANTI".
La cucina che caratterizza il ristorante è nel più classico stile toscano ed è qui che per la prima volta a Roma, si beve il Chianti.
Ma ciò che più ci importa sottolineare, è la cura, lamore con cui il nostro ristorante è sempre stato gestito. Senza superbia ci sentiamo di affermare che la nostra passione ci ha reso grandi.
Tutta la sua esperienza e le sue enormi capacità, Pietro Bruni le ha con amore tramandate alle sue due figlie, Carla e Paola, che hanno sempre lavorato al fianco del padre apprendendo da lui la raffinata arte della ristorazione.
Gli anni passano e siamo ormai arrivati alla terza generazione di ristoratori e, Paola e Carla, hanno trasformato il locale in uno dei ristoranti più famosi, frequentatissimo dai vip e più brillanti della capitale.
Diamo vita ogni giorno ad un nuovo pezzo della storia della ristorazione. Quello a cui teniamo di più è, comunque, restare fedeli alla tradizione che da sempre ci contraddistingue.
Da noi, troverete un ristorante di gusto classico, grande ospitalità, un ambiente piacevole, caldo, accogliente; nostro personale orgoglio sarà mostrarvi la cucina ed il girarrosto aperto sulla sala.
Qui da noi niente è stato lasciato al caso.
Nella nostra storia non possiamo esimerci dal ricordare un carissimo amico che ogni giorno ci ha regalato un po della sua arte e ci ha reso parte della sua vita: Federico Fellini, nostro cliente da sempre, che è stato orgoglio in passato e sarà orgoglio in futuro per noi del Toscano e che ricorderemo seduto al suo tavolo sorridente e spensierato accompagnato dalla sua eterna compagna Giulietta.Vorremmo raccontarvi anche il gusto della nostra cucina, ma ci rimane impossibile.
Soltanto venendo a pranzo o a cena da noi, saremo lieti di regalarvi una straordinaria esperienza, che siamo sicuri sin da ora, vorrete ripetere più e più volte.
Accogliervi, sarà il nostro piacere più grande, ogni volta con immensa gioia.